Japanska serija Alpha-Royal nož za otkoštavanje

Ekskluzivni i precizni noževi prema japanskom modelu: ručno rezana serija japanskih noževa Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal zadovoljava visoke zahtjeve svake kulinarske umjetnosti. Bakrena oštrica sastoji se od ukupno 67 slojeva visokokvalitetnog japanskog damast čelika. Zahvaljujući savršeno izbalansiranom i ergonomskom obliku i glatkoj dršci od stakloplastike G10 s tri navoja, ovaj elegantni kuhinjski alat savršeno leži u vašoj ruci. Kombinira oštrinu, izdržljivost, težinu, kontrolu i rukovanje s iznimnim dizajnom, koji su poboljšani s 3 umjetničke metalne mozaične niti u dršci.

Nož za otkoštavanje Gokujo od 6 " iz serije Zelite Infinity od Klarstein Alpha-Royal Japanese iznimno je svestran pomoćnik u kuhinji. Vrlo je prikladan za filigranske radove kao što su filetiranje ili otkoštavanje. Poseban rez na oštrici smanjuje otpornost površine pa rez glatko poput maslaca, bilo za rezanje cijele kokoši, za rezanje, filetiranje ribe i skidanje kože ili za odvajanje rebarca od lungića - ovo je vaš idealan nož za svaki zahtjevan rad s mesom i ribom.

• materijal oštrice: japanski damast super čelik AUS10
• materijal ručke: stakloplastike G10
• tvrdoća oštrice: 61 ± 1 HRC
• oštrina ruba: 12 - 15 °
• oštrica ne hrđa i na njoj se ne stvaraju mrlje
• 67-slojna oštrica s posebnim rezom
• čelik oštrice prolazi cijelom dužinom noža, a štitnik je sužen
• ručka s tri navoja
• s 3 metalne mozaične niti u dršci
• ujednačena obrada: nisu vidljivi prijelazi između oštrice, štitnika i drške

• ukupne dimenzije: 27,3 × 3,3 × 2,4 cm (D × V × Š)
• dužina oštrice: 15,2 cm (6")
• debljina oštrice: 2,4 mm
• dužina ručke: 12,1 cm
• težina: cca 159 g

Vrijeme isporuke: 5 - 7 radnih dana